Vitamin K

Vitamin K ist unverzichtbar für eine stabile Blutgerinnung, gesunde Knochen und unterstützt bei aktiven Menschen Regeneration, Zellwachstum und Widerstandskraft gegenüber Belastungen – optimal für Sport, Alltagsperformance und den Erhalt der Knochengesundheit.

Was ist Vitamin K und wie wirkt es?

Vitamin K bezeichnet eine Gruppe fettlöslicher Vitamine, zu denen natürliches Phyllochinon (Vitamin K1, aus grünen Pflanzen) und Menachinone (Vitamin K2, hauptsächlich aus tierischen Quellen und durch Darmbakterien gebildet) zählen. Vitamin K wirkt als unerlässliches Coenzym für spezifische Carboxylierungs-Enzyme, die biologisch aktive Gerinnungsfaktoren herstellen und damit die Blutstillung sichern. Zusätzlich ist Vitamin K zentral für die Bildung von Gla-Proteinen wie Osteocalcin, das eine Schlüsselrolle bei der Knochenmineralisierung und -festigkeit spielt. In Muskeln und anderen Geweben werden Vitamin-K-abhängige Proteine mit Strukturfunktion und Regenerationsbedeutung vermutet. Die Aufnahme erfolgt fettabhängig im oberen Dünndarm, wobei K1 aus Gemüse eine geringere Bioverfügbarkeit hat als supplementiertes K.

Gesundheitliche & sportliche Vorteile

Blutgerinnung & Regeneration

• Sichert einen reibungslosen Ablauf der Blutstillung und Heilung bei Verletzungen
• Reduziert das Risiko für unangenehme oder gefährliche Blutungen (z. B. bei Mikrotraumata im Sport)
• Unterstützt die Reparatur von Blutgefäßen und Muskeln

Knochengesundheit

• Fördert die Aktivität von Osteocalcin und damit Einlagerung von Calcium in den Knochen
• Trägt zu Knochendichte, -struktur und Elastizität bei

Zellschutz & Stoffwechsel

• Beteiligung an Zellwachstum und Zellreparatur
• Stressresistenz der Gelenke und Muskeln, innovative Ansätze für die Prävention von Arteriosklerose und Osteoporose (in Studien untersucht)

Immunsystem & Leistungsfähigkeit

• Unterstützung regenerativer Schutzsysteme in Leber, Lunge, Nebennieren und Nieren
• Bietet Basis für nachhaltige Fitness und Erholung

Wissenschaftliche Studien zu Vitamin K

Die Forschung belegt: Vitamin K ist nicht nur für die Stabilität der Blutgerinnungszeit unerlässlich, sondern auch für die Synthese von Osteocalcin, das zur Einlagerung von Calcium in die Knochen dient. Zahlreiche Studien zeigen, dass bereits eine Supplementierung mit Vitamin K1 oder K2 biochemisch messbare Verbesserungen etwa der Osteocalcin-Aktivierung bringt und so die Knochengesundheit positiv beeinflusst. Epidemiologische Daten verknüpfen eine höhere Vitamin-K-Aufnahme mit selteneren Knochenbrüchen, besserer Dichte und struktureller Integrität der Knochen – speziell für sportlich beanspruchtes oder alterndes Gewebe relevant. Die Rolle für das Gefäßsystem (Matrix-Gla-Protein gegen Verkalkungen) wird intensiv erforscht. Die natürliche Aufnahme aus Lebensmitteln wie grünem Gemüse, Pflanzenölen und (für K2) fermentierten Milchprodukten oder tierischen Produkten gilt als ausreichend für Gesunde. Ein Mangel tritt praktisch nur bei schweren Resorptionsstörungen, Neugeborenen und bei Einnahme von Vitamin-K-Antagonisten (z. B. Blutverdünnern) auf.

Anwendung & mögliche Nebenwirkungen

Dosierung

• Empfohlen: 1 µg Vitamin K pro kg Körpergewicht und Tag (z. B. für Erwachsene ca. 60 – 80 µg/Tag), bei sportlich Aktiven ggf. etwas höher
• Die Bioverfügbarkeit erhöht sich bei fettreicher Mahlzeit, die natürlichen Formen gelten als safe

Wer profitiert besonders?

• Kraft- und Ausdauersportler zur Unterstützung von Heilung und Knochenregeneration
• Menschen mit erhöhtem Blutungsrisiko, Wachstumsphasen oder in der Rehabilitation
• Bei durch Medikamente, Erkrankungen oder Mangelernährung gefährdeten Personen

Mögliche Nebenwirkungen

• Natürliches Vitamin K1 und K2 sind selbst in sehr hohen Dosen praktisch nie toxisch, selten sind allergische Hautreaktionen
• Hohe Dosen können bei Patient:innen mit Vitamin-K-Antagonisten (Blutverdünner wie Marcumar/Warfarin) die Wirkung aufheben
• Kein Risiko für Überdosierung bei normal funktionierender Leber bei oraler Zufuhr; keine Hypervitaminose bekannt

Fazit

Vitamin K ist ein häufig unterschätztes Schlüsselvitamin für Sport, Regeneration, ein gesundes Gefäß- und Knochengerüst sowie Blutgerinnung. Für ambitionierte Sportler wie für gesundheitlich bewusste Alltagsaktive sichert eine regelmäßige, gezielte Vitamin-K-Zufuhr aus frischen Lebensmitteln oder geeigneten Supplementen die Grundlage für schnelle Heilung, stabile Knochen und optimale Anpassung an Trainingsreize. Nebenwirkungen sind selbst bei hohen natürlichen Dosen sehr selten, Vorsicht ist lediglich bei der Kombination mit Antikoagulanzien geboten.

Referenzen / References

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