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Vitamine

Pantothensäure (Vitamin B5)

Autor: FRMLZ Team

Pantothensäure ist essenziell für die Energieproduktion, den Fett- und Kohlenhydratstoffwechsel sowie die Regeneration – und daher für alle sportlich Aktiven ein zentraler Faktor für Leistungsfähigkeit und schnelle Erholung.

Was ist Pantothensäure und wie wirkt sie?

Pantothensäure, auch als Vitamin B5 bekannt, ist ein wasserlösliches Vitamin und bildet einen Hauptbaustein des Coenzyms A. Dieses Coenzym ist unverzichtbar für den gesamten Energiestoffwechsel: Es unterstützt einerseits den Abbau von Fetten, Kohlenhydraten und Proteinen für die Energiegewinnung in der Zelle, andererseits ist es an der Synthese wichtiger Botenstoffe wie Hormone und Neurotransmitter beteiligt. Für sportlich aktive Menschen ist Pantothensäure vor allem mit Blick auf die Belastungsfähigkeit, die effiziente Regeneration und den Schutz vor Energiemangel von Bedeutung. Da Vitamin B5 in vielen Lebensmitteln vorkommt, sind gravierende Mangelerscheinungen selten – bei erhöhter Belastung steigt der Bedarf jedoch leicht an.

Gesundheitliche & sportliche Vorteile

Energie & Ausdauer

  • Unterstützt alle Schritte der Energieproduktion (Fett-, Kohlenhydrat- und Aminosäurenstoffwechsel)
  • Begünstigt die schnelle Freisetzung von Energie für Muskelarbeit und Training

Regeneration & Zellschutz

  • Fördert Auf- und Umbauprozesse nach dem Training durch seine Rolle im Zellstoffwechsel
  • Beugt Müdigkeit und Erschöpfungszuständen bei sportlicher Belastung vor

Stoffwechsel & Fettverbrennung

  • Unverzichtbar für die Synthese von Fettsäuren und Steroidhormonen (Stress, Immunsystem)
  • Verbessert die Erholung nach Belastung durch effiziente Entgiftungs- und Reparaturmechanismen

Nervensystem & mentale Funktion

  • Beteiligt an der Synthese von Neurotransmittern wie Acetylcholin (wichtig für Fokus und Koordination)
  • Stabilisiert die geistige Leistungsfähigkeit und Konzentration

Wissenschaftliche Studien zu Pantothensäure

Pantothensäure ist als universelles Stoffwechselvitamin in nahezu allen Geweben und Organen notwendig. Studien zeigen, dass eine ausreichende Zufuhr essenziell für Ausdauer, Regeneration und die Aufrechterhaltung des Energiestoffwechsels ist. Mangelerscheinungen treten fast ausschließlich bei kombinierten Vitaminmängeln auf und sind durch Symptome wie Müdigkeit, Muskelschwäche und das "burning feet syndrome" gekennzeichnet. Laborstudien belegen eine verbesserte Belastbarkeit und Stressresistenz bei optimaler Pantothensäureversorgung. Dosierungen bis zu 18 mg pro Tag gelten als sicher, toxische Effekte wurden selbst unter Langzeitgabe hoher Mengen (>200 mg/Tag) kaum beobachtet. Meta-Analysen und Positionspapiere schätzen den Bedarf für Sport und Alltagsaktivität auf etwa 6 mg pro Tag für Erwachsene und sportlich Aktive.

Anwendung & mögliche Nebenwirkungen

Dosierung

  • Für Erwachsene empfohlen: 0,07–0,1 mg Pantothensäure (Vitamin B5) pro kg Körpergewicht pro Tag (ca. 6 mg täglich für durchschnittliche Erwachsene).

Wer profitiert besonders?

  • Alle sportlich Aktiven, Fitness- und Ausdauersportler sowie Menschen mit erhöhtem Stoffwechsel (z.B. phasenlange Belastung, intensive Diät)
  • Personen mit einseitiger Ernährung oder im Wachstum
  • Menschen mit hohem Stress- oder Erholungsbedarf

Mögliche Nebenwirkungen

  • Pantothensäure ist in empfohlenen Mengen sehr gut verträglich
  • Sehr hohe Dosierungen (>10 g/Tag) können vorübergehend zu Durchfall oder Wasserretention führen; toxische Effekte sind selbst bei >200 mg/Tag unwahrscheinlich

Fazit

Pantothensäure ist für sportlich Aktive Grundlage eines reibungslosen Energiestoffwechsels, fördert Leistungsfähigkeit wie Regeneration und schützt vor Erschöpfungszuständen. Bei vollwertiger, proteinbetonter Ernährung ist die Versorgung in der Regel gesichert, in Belastungsphasen kann eine gezielte Ergänzung sinnvoll sein. Die Anwendung ist sicher und flexibel; Nebenwirkungen sind bei sachgemäßer Dosierung praktisch ausgeschlossen.

Referenzen / References

  1. BfR – Bundesinstitut für Risikobewertung (2002): Verwendung von Vitaminen in Lebensmitteln. BfR-Wissenschaft, S. 191–198.
  2. D-A-CH Referenzwerte für die Nährstoffzufuhr. Deutsche Gesellschaft für Ernährung, Österreichische Gesellschaft für Ernährung, Schweizerische Gesellschaft für Ernährung. 1. Auflage. Umschau Braus Verlag, Frankfurt/Main, 2000.
  3. SCF (Scientific Committee on Food). Opinion on the Tolerable Upper Intake Level of Pantothenic Acid. Brussels: European Commission, 2002. https://food.ec.europa.eu/system/files/2020-12/sci-com_scf_out80k_en.pdf
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